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联合国粮食署与美团推出“饥饿餐厅”快闪活动

2019年10月17日 08:58:55 来源:科技金融时报 作者:赵琦 郭培

  10月16日,联合国世界粮食计划署与美团,联动美团点评平台上超过50家头部餐饮品牌3000多家门店,共同推出“拒绝隐性饥饿”健康饮食倡导行动。当天,2019世界粮食日“拒绝隐性饥饿”体验会在上海GAGA鲜语(来福士店)举行。包括该品牌在内,共三家“饥饿餐厅”快闪店在上海同步落成。

玛哈·艾哈迈德(左一)、毛方(左二)等嘉宾在体验“饥饿餐厅”互动游戏

  现场邀请联合国世界粮食计划署中国办公室副国别代表玛哈·艾哈迈德、上海市粮食和物资储备局副局长殷飞、农业农村部食物与营养发展研究所助理研究员唐振闯等致辞发言。玛哈·艾哈迈德表示,目前,全球已有超过20亿人处于“隐性饥饿”当中。而中国的“隐性饥饿”人群超过3亿,是全世界受该问题严重挑战的国家之一。

  殷飞表示,联合国世界粮食计划署多年来努力实现“零饥饿”目标,感谢他们愿意携手中国企业开展公益活动,促进我国居民膳食平衡。也很高兴看到,能有更多像美团这样的企业,积极承担起社会责任,回馈社会。

  作为此次“吃出彩虹公益套餐”的指导者,唐振闯则从专业角度对“隐性饥饿”进行了介绍,“隐性饥饿一般因人体维生素和矿物质缺乏造成,与显性饥饿(能量、蛋白质、脂肪等宏量营养供应不足)相比,更加隐蔽,也更难察觉。”

  据悉,此次倡导行动采取线上线下联动的形式。美团将发挥旗下美团、大众点评、美团外卖三大核心平台的连接能力,线上联合新浪微公益发起“吃彩虹挑战”的公众意识提升活动,线下联合GAGA鲜语、新元素、外婆家在上海落地“饥饿餐厅”快闪店,向消费者直观展示“隐性饥饿”的成因及危害。同时,大董、西贝莜面村等超过50家头部餐饮品牌,在农业农村部食物与营养发展研究所的指导下,推出“吃出彩虹公益套餐”,通过关注套餐食材多样,保障膳食搭配更丰富。

  体验会当天,所有“饥饿餐厅”均在墙体装饰了有趣文案,阐明“隐性饥饿”的表现,并设置互动体验游戏——“饥饿大挑战”。挑战者需使用一双1.5米长的筷子,在一只特制大碗中夹取五颜六色的食物玩偶,DIY属于自己的“彩虹餐”,获胜可取得相应奖励。希望借由这种创意形式,让民众直观体验何为“健康膳食吃出彩虹”。

“饥饿餐厅”内饰

  对于此次倡导行动,美团点评副总裁毛方说,作为一家以“吃”为核心的生活服务平台,美团希望借助平台的连接力量,带动商家提供更多健康、绿色的供给,丰富人们的生活方式与选择。

  GAGA鲜语集团总经理于楠表示,GAGA一直致力于为都市忙碌人群提供更健康、更具品质的餐饮解决方案。此次加入联合国与美团的健康饮食倡导行动,是希望通过提供多样化和均衡营养的饮食产品,帮消费者了解均衡膳食的理念,助力公益事业发展。

  美团与联合国粮食署的合作由来已久。去年,双方先是共同发起“黑珍珠营养午餐”的公益项目,带动黑珍珠商家,让贫困山区的孩子们吃得更好。随后,又在全国范围用“捐一份,配一周”的方式,发动公众力量,向贫困山区的孩子们捐赠营养午餐。                                   本报记者 赵琦 通讯员 郭培

[编辑: 王姝]
(本文来源:科技金融时报)
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