疫情期间，很多人宅在家里，外出减少。如何好好吃饭以提高免疫力？合理膳食、分餐进食并适当增加活动量、减少食量被提倡。
保证营养能使人体的免疫细胞处于最佳战斗状态。食物摄入是为了获得人体健康所必需的“营养素”，也就是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。如蛋白质是细胞更新和修复等方面所必须的，免疫细胞和抗体也是由蛋白质构成的。维生素、矿物质对免疫功能也是不可缺少的。
从合理膳食的角度，可以根据个人特点，荤素搭配、粗细搭配、谷豆混吃、蛋奶兼并，注意果蔬充足，同时少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品，少吃高盐和油炸制品。足量饮水，促进机体的新陈代谢，增强机体免疫力和抵抗力。
中国疾控中心营养学首席专家赵文华表示，疫情之下好好吃饭除了要关注吃什么，健康的吃饭方式也要引起足够重视，要改变传统的“中式共餐”习惯，积极践行分餐、公筷公勺的使用。
赵文华提供以下建议：在家吃饭时，每位家庭成员用自己固定使用的碗、筷子、勺子、水杯等餐具，可在外形或颜色上加以区分。把做好的饭菜直接分到家庭成员的盘子、碗中，践行分餐。不能分餐的情况下，每个人使用自己的碗、筷子和勺子吃饭，在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上放上公筷公勺盛食物。在儿童喂养方面，鼓励孩子尽早独立进食；对不能进食的婴幼儿，家长或监护人用适当的方式感觉孩子食物的温度，严格避免用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子共用餐具等做法。
宅家战“疫”过程中，也要尽可能坚持充足的身体活动。如果条件有限，不能到室外、公园、操场等空旷的地方去健身，要创造性地在家多创造活动条件，比如原地走路、跑步、跳绳，做健身操、俯卧撑、仰卧起坐等；活动强度上，要达到能够使心跳呼吸加快、出汗等中高强度水平；活动时间上，每天累计超过1个小时。
在保证充足睡眠前提下，要控制静态行为。减少坐着、躺着、靠着的时长，每坐1个小时要站起来活动一会儿。
疫情期间在食堂安全就餐，也要做到分散或打包单独就餐。疫情期间，建议不集中到单位食堂内就餐。若必须就餐，可采取轮流或分散式就餐。为了减少在集中场所的驻留时间，鼓励打包带回到各自办公地点(或住地)单独就餐。
去食堂就餐前，要确保自身健康——没有出现新冠病毒感染可疑症状，正确佩戴口罩，就餐前再摘下。就餐前要洗手以保持手部清洁，避开就餐高峰期，就餐时少交流、专心吃饭，人与人之间要保持一定距离，避免飞沫传播。
对于餐具消毒，最有效、最安全的方法是热力消毒。首选是将餐具洗净后，置于沸水中煮沸15～30分钟消毒；或将餐具清洗干净后于热蒸汽发生器中蒸15～30分钟；也可用适宜于餐具的化学消毒剂按产品说明书进行消毒。
