1月27日上午，蓝龙虾全产业链综合发展项目签约仪式在嘉兴海盐县举行，该项目总投资额约2.8亿元，占地面积约290亩，分5年完成基础建设，是由国内首家且唯一一家覆盖蓝龙虾(学名红螯螯虾，俗称澳洲淡水龙虾)全产业链的综合服务企业福居农业运营。
蓝龙虾全产业链综合发展项目坐落于嘉兴市海盐县于城镇，包含良种育苗场、幼苗标粗示范基地、一二三产融合发展示范中心等，将成为推动我国蓝龙虾产业快速发展的核心产业园。此外，产业园将认真贯彻国家大力倡导的农村一二三产业融合发展先导区、农产品初加工、数字农业、现代种业提升、水产健康养殖示范、特色农产品、仓储保鲜冷链物流发展的指导精神，建设发展成为国家级现代农业产业园。
蓝龙虾肉质细嫩鲜甜、富含多种营养成分及人体必需的微量元素，且具有个体大、生长快、易饲养、病害少、养殖技术成熟、绿色环保等多种优势，通过“公司+合作社+农户”模式不断扩大养殖规模，结合专业的供应链和市场运营，能为市场提供稳定、高品质的产品供应。
在签约仪式现场海盐县于城镇政府和福居农业还分别与浙江海洋大学和浙江传媒学院举行了校地合作揭牌仪式，在蓝龙虾嘉兴产业园建立人才培养基地和实践教学基地，精准培育一支创新能力强、专业技术精、带动效应好的高素质人才队伍，促进蓝龙虾产业高水平快速发展，推动产业转型升级步伐不断加快。
海盐县于城镇作为农业大镇，有着丰富的水产养殖经验，蓝龙虾产业的引入为于城镇甲鱼温室退养后的产业升级换代提供了优质的解决方案。通过开展“稻虾养殖”、“稻虾轮作”等新型养殖方式，结合智慧渔业系统、5G通信、大数据应用，将全面提升于城镇蓝龙虾产业发展，实现海盐县蓝龙虾产业发展接驳到全国蓝龙虾产业大布局，切实达到产业转型、农民增收，实现海盐地区乡村振兴的宏伟目标。
本报记者 林洁 文 陈嘉宜 摄
