茶培训 | 爱什么茶 就把它喝个明白！—— 九大茶叶品质评鉴研修班，总有您的心头爱！

　　你喜欢什么茶？

　　是绿茶的鲜醇甘爽，还是是红茶的香浓甜醇；是乌龙茶的馥郁花香，还是黑茶的独特陈香......

　　而你，又是否能真正喝懂你爱的茶？

　　它们的历史与文化、它们的品种与加工、它们该如何评鉴、它们该如何冲泡.....

　　今年，你将仍有机会去探寻所爱之茶的奥秘！由中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会联合举办的茶叶品质评鉴研修班，今年将继续带领你，用“权威的师资团队、多元的精品课程、优质的培训管理”，揭开茶的神秘面纱！

　　中国农业科学院茶叶研究所

　　中 国 茶 叶 学 会

　　2021茶叶品质评鉴研修班一览表

　　参加对象

　　1.龙井茶产业发展概况；

　　2.龙井茶产地与产区、质量与标准及品牌管理；

　　3.龙井茶手工与机械加工技术；

　　4.龙井茶感官审评技术；

　　5.龙井茶冲泡技艺；

　　6.龙井茶加工体验等。

　　时间：4月26-30日(共5天)，26日报到，27-30日培训。

　　地点：浙江省杭州市西湖区龙坞茶镇九街22号楼2楼，中国农业科学院茶叶研究所蓝城茶学院

　　1.红茶产业发展概况；

　　2.适制红茶的茶树品种；

　　3.红茶加工技术及品质形成；

　　4.红茶感官审评技术；

　　5.红茶冲泡技艺等。

　　时间：5月15-19日(共5天)，15日报到，16-19日培训。

　　地点：福建省福安市，具体地址另行通知。

　　1.普洱茶产业发展概况；

　　2.普洱茶与健康；

　　3.适制普洱茶的茶树品种；

　　4.普洱茶加工技术及品质形成；

　　5.普洱茶感官审评技术；

　　6.普洱茶冲泡技艺等。

　　时间：

　　①第八届5月25-29日(共5天)，25日报到，26-29日培训。

　　②第九届9月7-11日(共5天)，7日报到，8-11日培训。

　　地点：云南省昆明市，具体地址另行通知。

　　1.广东乌龙茶产业发展概况；

　　2.潮州乌龙茶品种与栽培；

　　3.潮州乌龙茶加工技术及品质形成；

　　4.广东乌龙茶感官审评技术；

　　5.潮州乌龙茶冲泡技艺等；

　　时间：

　　①第三届 6月14-18日(共5天)，14日报到，15-18日培训。

　　②第四届 10月19-23日(共5天)，19日报到，20-23日培训。

　　地点：广东省潮州市潮安区凤凰镇沿江路34号，潮州市潮安区茶叶协会

　　1.白茶产业发展概况；

　　2.白茶种质资源；

　　3.白茶加工技术及品质形成；

　　4.白茶感官审评技术；

　　5.白茶冲泡技艺等。

　　时间：

　　①第五届 6月20-23日(共4天)，20日报到，21-23日培训。

　　②第六届 9月23-26日(共4天)，23日报到，24-26日培训

　　地点：福建省福鼎市海城路169号，中国白茶城

　　1.六堡茶的历史与文化；

　　2.六堡茶加工技术及品质形成；

　　3.六堡茶的贮藏；

　　4.六堡茶感官审评技术；

　　5.六堡茶冲泡技艺等。

　　时间：7月6-9日(共4天)，6日报到，7-9日培训。

　　地点：广西壮族自治区梧州市，具体地址另行通知。

　　1.闽北乌龙茶产业发展概况；

　　2.闽北乌龙茶种质资源；

　　3.武夷岩茶加工技术及品质形成；

　　4.闽北乌龙茶感官审评技术；

　　5.武夷岩茶冲泡技艺等。

　　1.安化黑茶的历史与文化；

　　2.安化黑茶与健康；

　　3.安化黑茶加工技术及品质形成；

　　4.安化黑茶感官审评技术；

　　5.安化黑茶冲泡技艺等。

　　时间：8月3-7日(共5天)，3日报到，4-7日培训。

　　地点：湖南省益阳市，具体地址另行通知。

　　1.花茶产业发展概况；

　　2.茉莉花茶加工技术及品质形成；

　　3.花茶感官审评技术；

　　4.茉莉花茶制作体验等。

　　时间:8月17-21日(共5天)，17日报到，18-21日培训。

　　地点：广西壮族自治区横州市，具体地址另行通知。

　　报名方式