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“淀粉大王”姚献平和金华的故事

2022年04月12日 16:01:00 来源:科技金融时报 作者:江胜忠 吴裕慧

  “我们正在和姚献平团队进行有关全降解材料技术项目引进的洽谈,疫情过后,我们就会有更大的动作。”4月11日,浙江奥星工贸有限公司董事长王萃明告诉记者,能够通过科协与姚献平牵上线非常有缘份,公司主营的印刷包装产品在市场上也会更有竞争力。

  姚献平是金华永康人,中共党员,杭州市化工研究院院长、教授级高工,国家造纸化学品工程技术研究中心主任,浙江省特级专家,浙江省化学会副理事长,俄罗斯自然科学院外籍院士。他在国际上首次开发成功用于非木材纤维造纸的“多元化变性淀粉”,被业界成为“淀粉大王”,建成拥有自主知识产权、国内最大的造纸用变性淀粉深加工项目,现已成为我国变性淀粉行业的楚翘,为我国的造纸工业创造了可观的经济社会效益。

  30多年前带着科技成果在家乡山区扶贫结出硕果

  从永康乡下走出的姚献平,在恢复高考后第一批考上大学,1982年毕业于杭州大学化学系,从此走上了化工科研的道路。1985年姚献平调到杭州市化工研究院(简称“杭化院”)的前身杭州市化工研究所工作,1988年他带着科技成果扶贫9年,扶贫的地点是金华老家最偏僻的一个山区县——磐安。“我们在磐安建立了联营厂,我任技术厂长,进行改性淀粉成果转化。”他回忆,在磐安时,一开始没有资金和厂房,多亏当时的省科委提供了18万元科技贷款才租到厂房,买到设备;没有地方住,只能租住农民房,连上厕所都很困难;为了推广产品,他甚至睡在客户的造纸厂车间,连住了一周,帮客户解决生产上的问题。就在这样的环境下,姚献平毫无怨言,一干就是9年。他克服了重重困难,带领团队建成了国内首条万吨级淀粉衍生物生产线,让联营厂成了当时的明星企业。

  在淀粉衍生物领域奋斗了30多年的姚献平已年近7旬,早已功成名就、成果斐然的他心中仍然有个牵挂,那就是如何利用一己所长回报家乡。

  机会来了。金华市科协邀请姚献平院士来金开展院士行活动,之后,姚献平先后赴金华市农科院和永康、兰溪、市区等多家企业调研,并为企业合作攻关产品向生物基全降解转型给出了技术路线图,安排科研人员驻厂指导联合攻关。2021年3月,姚献平还代表杭州市化工研究院与金华市科协共同签署了《金华市科学技术协会-杭州市化工研究院全面战略合作协议》,共同开展浙江省生物基全降解及纳米材料创新中心金华分中心及“1+N”创新载体建设,此举意味着金华与杭州市化工研究院正式开启了全方位、多领域、深层次的合作。

  让夕阳产业变为朝阳产业,推动环保理念深入人心

  过去的一年,对于永康振兴实业股份有限公司来说,可以用“飞跃”两个字来形容。正是在杭州市化工研究院的助力下,成功实现科技成果转化,实现全降解环保袋生产,提升产品竞争力,塑料产业由限塑令后的夕阳产业变为朝阳产业,2021年实现公司产值破亿。

  公司董事长徐进星感慨,如果没有科协帮助引进了姚献平院长团队的技术,企业生产销售会有重重困难,这是一个质的飞跃。

  去年8月12日,永康市振兴实业股份有限公司海外院士工作站正式揭牌。这是自金华市科协与杭州化工研究院签署全面战略合作以来,在生物全降解纳米材料方面取得的重大成效。姚献平表示全降解纳米材料产业发展前景十分广阔,希望通过建立工作站平台与企业开展深入合作,推进全降解纳米材料产业基地在永康乃至整个金华发展壮大。金华市科协主席汪希燕希望企业要以建站为契机,抓住机遇,借梯登高、借智兴业,加大工作站的支持力度,加速科技成果转化步伐,提高企业核心竞争力。同时发挥工作站的辐射作用,推动行业共性技术和关键核心技术在产业链不同层级的共享。

  徐进星介绍,他们企业引进的杭化院研制产品,是由淀粉衍生物与纳米纤维素制成的,与只能部分降解产品不同,在自然环境中6个月左右就可全部降解,可彻底回归大自然,对环境零污染。

  姚献平说:“我看到电视里一些被塑料污染的大地、河流与海洋的镜头,心里就很难受。我想通过我们的努力,做一些有意义的事,为我们的环境、社会,甚至世界带去一些改变,让我们的山更青,海更蓝,生活更美好。”

  如今的永康振兴实业,拥有自动化、智能化、信息化的高速多功能吹膜机器、多功能制袋机器等设备100多台,实现日产可降解膜50吨,全降解膜10吨以上,主要有可降解农用地膜、可降解垃圾袋和全降解购物袋等产品。

  永康市当前正在加快“无废城市”创建工作,推进商超、集贸市场等领域可降解塑料袋的使用,近期,永康市无废办在华丰菜场、农贸市场等场所投放了多台可降解环保袋自助机。市民通过扫码,每人每天可在自助机上免费领取2只可降解环保袋,推动环保理念深入人心。

  让更多的人吃到最健康的家乡特产与美食

  “原来我们的药膳茯苓馒头保质期只有7天,现在延长到了半个月,而且口感更好,我们对以后磐安药膳做大市场更有信心了。”说这话的是被称为“磐安药膳创始人”的蒋公标。

  磐安药膳馒头,丰满浑圆,细白如雪,暄软筋道,当然,这只是磐安药膳众多产品中的一款。对于磐安县科协主席胡平良和浙江求是药膳科学研究院院长蒋公标来说,与杭化院姚献平院长积极对接后,成效明显,今后有太多的药膳产品需要得到技术支持。

  今年2月18日,金华市科协主席汪希燕带队县(市)科协主席及5家企(事)业单位负责人赴杭州拜访姚献平,对接科技成果转化及推进院地战略合作,优势资源助力金华企业开门红,力促更多杭化院成果来金转化落地、生根开花结果。

  上任磐安县科协主席不久的胡良平参加了这次拜访活动,在和姚献平的交流中又得知他在磐安科技扶贫的往事,更拉近了心理距离。胡良平马上约上蒋公标等几位磐安药膳界人士,请姚献平为磐安药膳馒头改良支招。

  姚献平开出的处方是磐安药膳馒头(低升糖)开发,即利用抗性淀粉、植物纳米纤维技术,改善肠道对葡萄糖的吸收,增加肠的蠕动,促进排泄,这样的话,高血糖病人也可以放心食用,口感也得到提升,并延长保质期,一举多得。

  经过调试,新产品很快上市,一只只圆润香甜,盖着“盘安药膳”红印的茯苓馒头,每天从山城出发,搭乘现代物流的快车,迅速走进了千家万户的餐桌,食用者反映一致好评。蒋公标说,下步,他们还要与杭化院一起合作,开发新的挂面产品,让偏胖者也能放开吃,让磐安药膳产品走入更多的人群。。

  不仅是在磐安,在永康,姚献平还重新定义了前仓镇一带传统的农产品“永康舜芋”的发展方向。他说,“永康舜芋”中所含的抗性淀粉,这种淀粉相对于其他的更能降解,在身体内消化的速度相对比较缓慢,可以控制血糖,从而增加饱腹感,降低饥饿感。这种淀粉对于糖尿病、便秘患者和意在减肥的小伙伴形成良好、健康的饮食习惯有较好的帮助。不仅如此,芋艿还是营养比较丰富的一种食物,它含有丰富的钾元素和膳食纤维,对人体十分有益。

  “对‘永康舜芋’来说,抗性淀粉提取深加工项目还是比较容易实施,一旦成型,意味着‘永康舜芋’会从普通食品升级为功能性食品,价值和价格都将成倍增长。”姚献平表态,只要“永康舜芋”种植户有需要,他都会尽力提供帮助和指导。

  去年10月26日,义乌市科协与浦江县科协联合举办了杭化院成果发布与项目对接会。姚献平等多名专家对话当地19家企业负责人,杭化院的纳米纤维素、全降解材料、果蔬保鲜、乳霜、转移印花、抗性淀粉等项目引起了与会企业负责人浓厚的兴趣。在听了专家们的介绍后,在场的企业负责人纷纷表示受益匪浅,并提出了各自所在企业在技术方面所碰到的难题与需求。浙江烘泰食品科技有限公司负责人提出如何将抗性淀粉结合进梅干菜肉里,纳米纤维素包装是否能耐高温用以蒸煮梅干菜等问题,姚献平立即进行了解答。

  汪希燕说,姚献平领导的杭化院是一座“富矿”,其科研成果涉及生活的各方面,在金华许多产业领域都可以得到很好的应用,非常感谢姚献平院长对家乡经济社会发展的关心和支持。杭化院与金华市科协开展战略合作一年来,促成了与11家企业开展联合技术攻关和成果转化,建立了2家海外院士站和1家博士创新站,在产学研合作取得的阶段性成果,希望能为更多金华企业与杭化院的合作提供服务。

  姚献平说,这一切都水到渠成,感谢金华市科协的精心组织,促成了杭化院与金华企业的精准有效对接。他表示今后双方要继续加强合作,助推杭化院与金华企业强强联合、优势互补,要将省生物基全降解及纳米材料创新中心金华分中心建设作为“科技梦”助推“共富梦”行动的工作抓手,助力更多科技成果落地金华。

  江胜忠 吴裕慧

[编辑: 陈嘉宜]
(本文来源:科技金融时报)
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