食品接触材料及制品安全是食品安全的重要组成部分。环氧乙烷、环氧丙烷属于世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物，但以其为原材料生产的部分塑料树脂和添加剂，被允许用于生产各类食品接触材料及制品。近年来，欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)多次通报食品中环氧乙烷检出事件，食品原料、食品添加剂、食品接触材料及制品都是可能的污染来源。近日，国家卫生健康委发布公告，由上海海关工业品与原材料检测技术中心主持修订的《食品接触材料及制品环氧乙烷、环氧丙烷的测定和迁移量的测定》获2022年度食品安全国家标准立项。
据了解，标准修订工作将有效解决食品接触用橡胶、纸和纸板、涂料和涂层、油墨、粘合剂中环氧乙烷、环氧丙烷残留量和迁移量测试方法缺失问题，为食品安全监管提供技术支撑。
