眼下，走进台州市黄岩区平田乡天灯垟村的快快家庭农场内，满目的绿意扑面而来，如鹅蛋大小的猕猴桃缀满了各个枝蔓，随着阵阵微风，粗壮的枝蔓也沐风摇曳起来。果农们在棚架下躬身穿行，在猕猴桃园中轻盈地采摘着累累硕果，脸上洋溢着丰收的喜悦。
“今年预计产量8万斤左右，产值估计能达100多万元。”快快家庭农场负责人徐伟萍指着满棚的果实说，“我们这里原先没有种猕猴桃的，是因为徐教授的到来才有了猕猴桃，现在每年都能赚不少钱呢。”
平田乡地处黄岩西部山区，是一个革命老区，全乡经济以农业为主。2010年，浙江农林大学教授徐凯担任省科技特派员，被派驻到平田乡。扎根当地后，从事果树优质丰产安全栽培技术研发的他一直思考如何发挥专业特长帮助当地培育适合的富民果业。“经过深入调研，我发现该乡平均海拔高、昼夜温差大、生态环境优良，是生产精品水果的好地方。”徐凯说。就这样，他开启了平田乡猕猴桃“无中生有”的故事篇章。
“红阳”是我国自主选育的最好吃猕猴桃之一，为此徐凯向当地果农林晓明(徐伟萍爱人)推荐种植。然而“红阳”因为易感染毁灭性病害“猕猴桃溃疡病”，从而被很多专家判了“死刑”，了解到这一情况后，林晓明便打了退堂鼓。
见林晓明心里没底，徐凯登门拜访，并告知对方，他已通过“设施避雨栽培”科研试验成功防住了“猕猴桃溃疡病”。经过徐凯耐心细致的释疑，林晓明的疑虑便烟消云散。随后，在乡政府的牵头下，快快家庭农场与徐凯达成合作，投资300多万元建立了高山猕猴桃生产基地。徐凯还契合基地的土壤、气候条件，研发集成多功能覆盖、简化整形修剪、肥水耦合管理等轻简化高效栽培技术体系，显著提升了果实品质、大幅度增加了经济效益。
为了让消费者吃到口感更好也更加绿色放心的猕猴桃，徐凯还指导徐伟萍采用绿色种植方法。“除了必要的杀菌剂外，我们会优选生物、物理防治方式，尽量避免喷杀虫剂。”徐伟萍表示，如今她的果园不施复合肥，而是以羊粪鸡粪等当肥料。不仅如此，她还尝试将花生、黄豆、小鱼等发酵做成时髦的酵素肥，使得猕猴桃的口感更为清爽了。
平田乡原来就有杨梅、枇杷种植，但因栽培管理技术和经营管理落后，普遍规模小散、经济效益低。为此，徐凯聚焦杨梅、枇杷等特色果树提质增效，着力推广杨梅设施防虫避雨高效栽培、枇杷设施促早防裂果技术等先进技术，实现平田杨梅、枇杷果业的“有中生优”，大大提升了果农的收入。目前，东魁杨梅已成为该乡“一乡一品”战略性的富民主导产业，全乡种植面积达1万多亩。
据统计，自被派驻到平田乡以来，徐凯共申报和实施省成果转化项目等项目26个，累计争取经费3700余万元，在平田建立高山杨梅绿色生态高效栽培基地1.1万亩、果树示范基地12个，推广新技术41项，引进果蔬新品种128个，培训果农1.7万人次、辐射带动0.72万人，完成技术攻关51项，开展技术服务3400余次，帮助农民累计增收3.1亿元、农业产业增幅196.5%。
此外，徐凯还长期服务黄岩、临海、余杭等地的80多个果树科技示范户，为他们合作开展技术集成创新和种植制度改革，对当地甚至全省的果树产业高质量发展均起到示范引领作用。
今年上半年，民盟黄岩区总支、黄岩区平田乡与民盟浙江农林大学总支签订乡村振兴合作协议，作为浙江农林大学教授同时又是平田乡科技特派员的徐凯与平田乡的关系就更加紧密了。“我们依托智库专家特长，挑选平田乡特色农业杨梅、铁皮石斛、枇杷、茶叶等的一项或多项，结合平田乡现有产业基地，建立平田乡与相关专家或院所的产学研用科研基地。”平田乡党委书记李振勇说。目前，徐凯工作室已落户平田乡，进一步推动了校地合作开展。
盘活旅游资源，推动乡村振兴，徐凯同样不遗余力。在平田乡党委、政府的积极推动下，徐凯团队参与了美丽乡村、露营小镇、文旅小镇等当前文旅产业和基础建设重要项目，编制了万亩杨梅旅游发展规划，协助完成万米杨梅、枇杷游步道和天空之城建设，累计引进投资3500多万元，企业实现增收2700多万元。
“三十年如一日地深耕园艺领域，是为了做果农满意的‘科技志愿者’，我担任科技特派员的初心就是为了服务‘三农’，做给果农看、带着果农干、帮着果农赚，为果树高效生态栽培模式创新和果业绿色高质量发展提供技术支撑，与果农共创致富的‘甜蜜事业’。”徐凯说。
