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“天工墨玉”美如玉

成熟期早、口感佳、抗病霉病能力强
2020年01月17日 09:56:47 来源:科技金融时报 作者:江英华

  近日,中国农学会葡萄分会会长刘俊找到浙江省农科院园艺所研究员、国家葡萄产业技术体系杭州综合试验站站长吴江,希望能将葡萄新品种“天工墨玉”引入河北试种。

  吴江于2008年发现自然变异葡萄品种,经系统选育、扩繁与测试,DNA分子鉴定,3代3地3年观察一致性、稳定性好,随后定名为“天工墨玉”,并于2017年12月通过浙江省林木品种审(认)定。

  该葡萄新品种与日本选育的、在我国长三角地区和云南主栽的早熟品种“夏黑”相比,成熟期还要早10天左右,不拆袋、易着色,果色更黑,粒间穗间熟期一致,不用分批采收,节省人工。与国内同期成熟的“早夏无核”相比,果皮无涩味、易化渣、糖度高,口感更佳。固酸比28.7、Vc10.6mg/100g,抗氧化等生理活性成分花色苷含量为1.25mg/g、多酚4.49mg/g均比“夏黑”“早夏无核”“南太湖特早”高。香气物质较“夏黑”“早夏无核”“南太湖特早”丰富,增加了丙酸乙酯和2-甲基丙酸乙酯。在2018年1月的成果鉴定中,专家认为该品种已达到国际先进水平。

  “天工墨玉”生长势极强。芽眼萌发率为85%~90%,结果枝率达95%,每果枝平均着生果穗为1.45~1.75个。在海宁设施栽培条件下,3月中旬萌芽,4月下旬开花,6月底浆果成熟。在温岭双天膜促早栽培条件下,12月中旬封棚,次年“五一”节即可上市。

  该品种果穗为圆锥形或圆柱形,大小均匀,穗重600g左右。果粒近圆形,自然粒重3~3.5g,经赤霉素处理的果粒重8~10g。果皮蓝黑色,无涩味,果肉爽脆,风味好,可溶性固形物含量为18%~23%,鲜食品质佳,没有裂果,也无核。

  “天工墨玉”的亩产量在1500kg左右,田间抗病霉病能力较“夏黑”“早夏无核”强。据介绍,在浙江,“天工墨玉”5月中旬前批发价每公斤可达30多元, 6月中旬前的批发价也在每公斤30元左右,所以双或三天膜促早栽培优势明显,效益高,而且能避开台风危害。该品种在天津、福建、辽宁等地的试种表现也良好。本报记者 江英华

[编辑: 王姝]
(本文来源:科技金融时报)
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