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舟山阻断进口冷链食品传染风险

推进集中监管仓建设,确保全链条管控、全环节追溯
2021年01月19日 09:24:20 来源:科技金融时报 作者:林上军 冯燕 俞怡至

  先设卡现场核查,率先建仓实质运行,率先细化操作流程,率先实施终端消毒。舟山市按照进口冷链食品“全受控、无遗漏”管理要求,提高物防等级,全力推进集中监管仓建设,制定规范防控流程和操作指南,确保每批入舟进口冷链食品全链条管控、全环节追溯。

  一辆来自宁波口岸的冷链集装箱车驶入位于定海马岙的舟山公共集中监管仓,车内装有20多吨进口冻墨鱼、冻带鱼。在监管仓门口,笔者看到搬运的工人协同铲车一起开始装卸。工人进仓前,先进入净化区穿戴防护服,接着进入缓冲区消毒,然后才进入操作区。

  监管仓二楼,舟山市市场监管局等7个部门的人员可以通过视频看到检测、消毒操作现场,配合现场监管,严格落实规范。该局食品生产流通处处长刘红代介绍,这里原是一家私营冷库,现已租赁过来;为规范运作,投资200多万元增添改造设施设备。12月13日下午,舟山公共集中监管仓正式建成启用,16日晚发出全省首张《浙江省进口冷链食品集中监管仓出仓证明》。截至1月上旬,公共集中监管仓接受电话咨询58人次;实际进仓35车次,处理货物26044件,共计389.3吨,正式出具出仓证明34份。

  鉴于有的企业以进口食品为原材料,且进口数量较大,为减轻公共集中监管仓压力,方便企业运行,舟山又在普陀区的舟山格林食品有限公司设立全省首家进口冷链食品企业集中监管仓。1月4日,监管仓成功通过审核验收,并正式投入运行。1月7日下午14时,该企业仓出具第一张《出仓证明》(这也是全省第一张企业出仓证明)。该监管仓占地面积达4688平方米,能容纳约2500吨货物,截至目前,已有2批次进口冷链食品进入监管仓,入仓货物53吨左右。

  舟山市市场监管局还率先组织制定进口冷链食品物防各环节运行指南和操作规范,明确采样检测和消毒规则。对全市范围内涉及进口冷链食品各环节的经营户开展全方位排查摸底,建立完善“物防数据库”,落实冷链食品最小包装单元消毒措施并做好消毒记录。加大检查执法力度,重点检查进货查验和查验记录制度执行情况,目前已查封“一码三证”材料不齐全的进口冷链食品4.62吨,货值金额约17.24万元。

           林上军 冯燕 俞怡至

[编辑: 陈嘉宜]
(本文来源:科技金融时报)
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