本报讯 第三届富春江江鲜大会日前在“江鲜大会永久举办地”杭州市富阳区场口镇东梓关村开幕。会上举行了“百县千碗”富春味道12道主菜的发布仪式，它们是龙羊暖碗、安顶茶园鸡、常绿沃豆腐、葛溪螺蛳、清白芦笋、龙门牛骨头、春江鲈鱼、渔浦红烧肉、上官笋鲜、东坞山炸响铃、永昌臭豆腐、山居鱼头。
近年来，东梓关村立足优秀的山水资源，开办特色江鲜菜馆、举办江鲜大会、开设特色民宿，营造乡味十足的环境，激发乡村发展新引擎，从人人称羡的“颜值”转化为村民实打实的“产值”，提升老百姓的参与度和获得感，极大地推动了乡村治理的创新实践。
场口镇党委书记何明葵表示，东梓关曾因古朴雅致的杭派民居“走红”网络，如今将以江鲜为媒，要从“网红明星村”转型为“网红发展村”，打造现代版富春山居图的新样板。近年来，该镇以东梓关古村落保护、开发、利用为引领，做好基础配套提升、生态环境保护、自然禀赋利用、地域文化挖掘、美丽业态培育五大文章，串点成线，串珠成链。王小奇 胡筱璐 濮一康
