7月8日，由浙江省农科院作物与核技术利用研究所主办，慈溪市农技推广中心、宁波市海通时代农业公司协办的“鲜食大豆产业高质量发展技术集成示范现场会”在宁波慈溪举行。
记者跟随观摩团来到慈溪市龙山镇海通时代农场鲜食大豆百亩示范方，看到一台鲜食大豆采收机正在田间作业。
“鲜食大豆采收的时候，人工非常难找，采摘已经成为影响鲜食大豆产业发展的主要瓶颈。这台鲜食大豆采收机正常作业可以替代80～100个人工的采摘作业，而且成品率反而更高。”农场有关负责人说。
海通时代农场主要种植的高产优质鲜食大豆品种‘浙鲜9号’，是由浙江省农科院作物与核技术利用研究所选育而成的。该品种利用航天诱变技术选育而成，品质优良，符合鲜食大豆出口加工要求，在杭州、嘉兴和慈溪地区广泛种植，近5年来累计推广面积50万亩以上；2018~2020年连续3年4次创造浙江省鲜食春大豆农业高产之最，连续5年被列为浙江省主导品种。
“‘浙鲜9号’品质优、商品性佳、口感好，荚宽粒大、百荚鲜重300克以上，新鲜籽粒可溶性总糖含量高，口感香甜柔糯，适宜速冻加工出口；抗倒性强，底荚高，结荚性好且集中，适宜机收。”该负责人说。
据了解，‘浙鲜9号’在全程机械化操作的模式下，实现平均亩产约750公斤，精耕细作的最高产量可达1000公斤以上，并有效降低了种植成本。值得一提的是，机械化技术的应用有效解决了鲜食大豆采收季节劳动力紧张，劳动力成本过高的问题。
之后，观摩团又参观了该农场鲜食大豆幼林果园套种技术示范展示并且前往慈溪市海通食品有限公司速冻加工厂参观鲜食大豆速冻加工流程。
现场会后，专家们召开了“鲜食大豆产业高质量发展技术集成研讨会”。中国工程院院士盖钧镒作题为“关于植物育种前沿技术”的主题报告，对当前植物育种中存在的技术瓶颈问题和研究方向进行综合分析。浙江省农科院、慈溪市农技推广中心、宁波市海通时代农业有限公司有关专家、企业代表作汇报交流。
作为浙江省鲜食大豆最主要的研究力量，浙江省农科院将紧紧围绕鲜食大豆市场需求，聚焦优质、省力、省工、精炼加工的科研方向，不断研究培育出受市场欢迎、农户爱种、老百姓爱吃的新品种，努力推进鲜食大豆产业高质量发展。
见习记者 陈旦 通讯员 胡高洁 王夏君
