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考生饮食无需大补

2014年05月26日 17:29:46 来源:科技金融时报 作者:

  家住杭州城北的高三学生小王最近很烦恼。眼下已到高考冲刺的时刻,他却因为父母的“爱”——几近脑汁的进补,多次上医院。

  荒唐的“安神补脑餐”

  小王自小体质较弱,因此早在今年春节时,父母已经为其高考最后几个月的营养操心了。每晚小王在家的时侯,父母送上的各种补品,催着让他吃。让大家意想不到的是,这样的“安神补脑餐”持续吃了一个多月后,小王总感觉体内燥热,还流了三四次鼻血。小王慌忙到医院就诊,医生认为病因可能就是这些突然大量进补的“营养餐”造成的。

  上周,小王母亲的朋友推荐了一款“补脑补心汤”偏方,说是根据吃什么补什么之“理论”,用猪脑、猪心、鸭心等,加上党参、当归、天麻等补药炖制而成,能补脑补心、增强记忆力。说干就干,小王母亲熬了几个小时,让小王当夜宵喝。

  看着油乎乎散发着怪味的补汤,小王直反胃。但在父母的一再劝说下,他还是像服中药似的咽了下去。刚吃了两天,小王就开始出现拉肚子,不得已治疗后在家休息了一天。医生认为,该汤太油腻,加上这些药材过于滋补,如果人脾胃不好,吃进去很容易出现肠胃不适的症状。

  “幸好离高考还有一段时间,乖乖听医生的吧。”小王母亲懊恼地说。

  营养门诊为考生“私人订制”

  浙江省人民医院营养科钱展红副主任医师建议,考生的食谱不用刻意更改,只要保证足量主食、丰富的蛋白质食物以及一定量的蔬菜和水果即可,关键在于要营养均衡、清淡。同时,还可以少吃多餐,在早中晚三餐基础上增加课间餐和夜宵。夜宵要准备容易消化吸收、清淡的食物,不建议家长晚上给孩子补充过甜、过油腻的食物,这些食物不易消化、脂肪含量高,在胃里留存时间长会影响睡眠。可适当在晚上8~10时加餐,但不可过多。建议考生睡前可喝些红枣、枸杞、小米粥或牛奶加馍片、苏打饼干、西红柿鸡蛋面等。

  有考生晚上常喝咖啡等用来提神,这也不可取。因为这时大脑本来就处于紧张的工作状态,如果大量喝咖啡,可能会刺激神经兴奋,导致睡眠质量变差,从而影响了第二天的精神状态。可以在晚饭后喝一小杯,等到10时以后咖啡的作用已弱化。

  保健品分为好多种,有补充营养素的,有提高免疫力的,有促进睡眠的,有帮助消化的,家长在选择保健品时一定要谨慎,尤其是在高考冲刺阶段,务必要根据孩子的实际情况来选择。笔者认为,考生一般不需要吃保健品,如果非要吃,比如中草药类的,一定要咨询中医师,看看适不适合孩子的体质。

[编辑: 俞健]
(本文来源:科技金融时报)
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