胃病何以好发于冬季呢？消化科专家谈到，这是由于冬季气温骤然变冷，风、寒、湿气容易侵袭人体，一方面刺激人体胃酸分泌过多，另一方面刺激人体肠胃道反射性痉挛收缩。另外，人体在低温外环境强刺激下，免疫系统的免疫机能也随之降低，这无形中为一些肠道细菌打开了入侵缺口。
还有就是冬季饮食问题。中国人自古就有冬天进补的习惯，每到冬天，人们就热衷于海吃恶补，大量进食诸如狗肉、羊肉、牛肉、动物雄鞭等高蛋白、高热量食物，以期增强体质，提高生命质量。其实均衡饮食、性味和谐、膳食结构合理、阴阳协调才是人体健康的保障。
人们眼中的滋补食物，其实皆为辛燥之品。长期大量地进食，不仅起不到滋补的效果，反而将导致人体阴阳失衡以及内分泌失调。这在一定程度上破坏了人体内环境，从而导致人体内外环境的双重失衡，由此成就了胃病发作的强势诱因。
此外，天气转凉后，人们的食欲也会出现生理性增强，食量会大大增加。如果不注意节制饮食，便会加重胃及十二指肠的负担，这也很容易诱发胃病，或加重老胃病病情。
中医认为，益胃是强身健体之本。在冬季，如何科学有效地防治胃病，事关人体生命质量。
临床上防治胃病，主要从三方面入手。第一要少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸过剩而侵蚀胃黏膜。对于老胃病来说，可有效避免胃酸侵蚀溃疡面而加重病情；第二要避免过多食用强刺激性食物，例如羊肉、狗肉，特别是野生动物，还有油炸食品、辣椒、浓咖啡、浓茶、烈酒等容易损伤胃黏膜的食物；第三，切忌暴饮暴食，特别是不要睡前进食，因为饱食入睡可刺激胃酸分泌过多，而诱发或加重胃病。
由于冬季气温低的原因，因此保暖护养尤其重要。特别是昼夜之间温差变化大，使人体免疫机能往往难以应时调整。因此无论健康人还是老胃病人，都要特别注意胃部的保暖，以防腹部着凉而诱发胃病或加重老胃病。
杨黎明
