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扎根海岛10年 精心培育“贝宝宝”

——记浙江省农业科技先进工作者顾忠旗
2017年02月24日 14:49:40 来源:科技金融时报 作者:锡小平

  图为顾忠旗在观察“贝宝宝”的生长情况。

  从2007年来到嵊泗县科技局海洋科技开发服务中心工作,到现在担任嵊泗海洋科技研究所所长,顾忠旗十年如一日,在嵊泗这个远离大陆的海岛上一头扎进“育苗”事业,先后组织开展省市县级各类科研课题10多个,在厚壳贻贝、瘤荔枝螺、小刀蛏、等边浅蛤等贝类繁育养殖方面取得了丰硕成果。2014年,他被评为浙江舟山群岛新区首届“十大杰出青年”;2016年,又荣获浙江省农业科技先进工作者称号。

  多年攻关

  厚壳贻贝成“富民贝”

  贻贝俗称淡菜,是嵊泗人工养殖贝类的主打品种,由于多年的过量采捕,导致野生贻贝的苗种数量越来越少,价格也日趋高昂。顾忠旗把目光盯在了贻贝的苗种繁育上,2009年开始,组织开展了“厚壳贻贝产业化人工育苗技术研究”,经过项目组成员的辛勤工作,他们在国内率先突破了关键技术,实现了厚壳贻贝苗种的规模化生产。通过为养殖户提供价格合理的人工首种,一举改变了以往单纯依靠价高量少的野生苗种人工养殖的状况,把养殖户的苗种成本降低了50%以上。

  有了成功的第一步,顾忠旗和同事们再接再厉,再次创下了一个“全国第一”,那就是突破了厚壳贻贝的人工育苗早繁关键技术,一举实现了苗种的提前供应。项目的成功,既带动了嵊泗贻贝育苗企业应用新技术培育苗种,效益大大提升,苗种培育的投资回报率达到100%,又带动养殖户大大缩短了养殖周期,同样有了高收益,与以往养殖紫贻贝为主相比,养殖渔民的收入至少增加2倍以上。

  到2016年,全县累计培育厚壳贻贝苗种50亿粒以上,累计推广养殖面积3万亩以上。目前,嵊泗厚壳贻贝养殖面积已超1万亩,占全县总养殖面积的50%以上。2015年,厚壳贻贝产量超过3万吨,产值达1.8亿元,厚壳贻贝成为嵊泗渔民养殖的“富民贝”。

  有了良好的基础,顾忠旗和同事们又组织开展了多个国家科技富民强县工程——贻贝提升工程子项目,这些项目包括了苗种繁育和养殖的全领域:通过创新人工育苗方法,增强厚壳贻贝幼体自身免疫力,减少病害发生,大大提高幼体成活率和稚贝变态成活率;实施厚壳贻贝良种选育,筛选出生长速度相对较快的厚壳贻贝个体,为缩短厚壳贻贝养殖周期打好基础;与上海海洋大学合作开展厚壳贻贝种质标准制定,保证厚壳贻贝苗种的纯正;实施贻贝标准化养殖技术研究和示范,搞出一种适合嵊泗海区的贻贝标准化筏式养殖设施,总结出一套适合嵊泗海区的贻贝养殖方法和模式,制定了贻贝标准化养殖技术规范,通过养殖公司和养殖合作社率先转化并带动养殖户应用标准化养殖技术,已累计推广标准化养殖面积达8000亩。一系列“科技富民强县”小项目的实施,促使贻贝产业向标准化、科学化方向发展,有力促进了产业升级。

  人工育苗

  增殖放流修复资源

  针对嵊泗海域很多经济贝类由于采捕强度连年增强导致自然资源量逐年衰退的现状,顾忠旗提出了通过人工繁育贝类向自然海区补充苗种资源的方法来逐步修复海区资源。

  瘤荔枝螺俗称黄螺,其肉味鲜美,营养丰富,是加工嵊泗特产“螺浆”的上等原料,但由于采捕过量,自然资源量锐减,导致量少价升且品质下降。顾忠旗和同事们在2014年开始攻关,历经产卵、孵化、幼体培育和稚贝培育等阶段,在国内率先取得了瘤荔枝螺人工育苗的成功,培育出50多万粒的苗种。2015年9月,嵊泗县组织实施了瘤荔枝螺的增殖放流。顾忠旗向记者介绍,瘤荔枝螺人工育苗的成功和增殖放流,不仅可以修复自然海域的瘤荔枝螺资源,还能为瘤荔枝螺的人工养殖奠定基础。如果这一技术成果在浙江省乃至全国沿海地区推广,对瘤荔枝螺资源恢复和瘤荔枝螺增养殖都有促进作用。

  小刀蛏和等边浅蛤都是很受欢迎的经济贝类,顾忠旗和同事们也先后开展了“小刀蛏人工育苗技术研究”和“等边浅蛤人工育苗技术研究”项目。通过多年探索和中试,他们完善了小刀蛏室内育苗技术,累计培育出苗种1.5亿粒,培育的苗种在嵊泗海区进行人工增殖放流后,据当地渔民反映,采捕的小刀蛏数量比以往明显增多,可见小刀蛏的育苗和放流对资源修复有了显著效果。

  顾忠旗和同事们通过摸索,同样掌握了等边浅蛤亲贝培育、产卵、浮游幼体培育和稚贝培育技术,累计培育出苗种2.8亿粒。在此基础上,他们进一步开展了等边浅蛤人工保苗技术研究,通过采用保苗袋海区保苗和室内水池保苗两种方法,培育出了大规格苗种,为进一步提升海区增殖放流效果和下一步的等边浅蛤人工养殖打好了基础。

  扎根海岛

  深入基层服务大众

  作为一名科技工作者,顾忠旗十年扎根海岛,全心全意为渔民服务,他经常深入渔区海岛,开展水产养殖技术讲座,为养殖渔民现场进行技术指导解决技术难题,既提高了渔民的养殖技能,也帮助一些转业的渔民走上了养殖致富路。

  2008年,顾忠旗刚到嵊泗的第二年,就主持开展了省级重大科技计划项目“浙北海域刺参规模设施养殖技术研究和示范”。为了搞好项目研究和示范,顾忠旗几乎每天都在各个小岛上奔波,哪里有刺参养殖的地方,他就出现在哪里。为了获取一线更多更翔实的数据,项目设置了7个试验点,每半个月,他都要亲自去7个养殖试验点测量数据,常常在海上因为晕船而身体不适。除了固定跑试验点外,他还经常被养殖渔民“抢”着邀请到养殖现场指导,尽管很累,但顾忠旗都尽自己所能去帮助渔民们解决技术上的难题。由于他的热心、专业和负责,很多养殖渔民都把他当作朋友。

  经过两年的努力,顾忠旗和项目组的同事们成功建立了适合浙北海域状况的生态筏式吊笼养殖模式,解决了养殖渔民在刺参笼养过程中出现的多种技术问题,项目取得了圆满成功。

  在顾忠旗和科技局同仁的努力下,嵊泗贻贝省级区域科技创新服务中心和嵊泗深水网箱产业省级区域科技创新服务中心先后成立,为嵊泗水产产业发展提供了良好的“动力源”。

  记者在嵊泗县海洋科技研究所的科研基地看到,先进的仪器设备配备齐全,顾忠旗介绍,研究所已经建立了专家、技术人员和熟练工人组成的技术团队,并与中科院海洋所、浙江大学、中国海洋大学、上海海洋大学、浙江海洋大学、宁波大学、舟山市水产研究所等省内外高校和院所合作开展了多项科技成果研究。听着顾忠旗如数家珍般地介绍每一个项目,看着科研基地中正在生长的“贝宝宝”,记者体会到正是一个科技工作者拥有的强烈责任感,让顾忠旗在科研的道路上不断前行。

  本报记者 锡小平 文/摄

[编辑: 王姝]
(本文来源:科技金融时报)
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