1月28日,杭州首家无人餐厅“五芳斋·口碑智慧餐厅”正式对外营业。这家无人餐厅与普通餐厅相比,最大的特点是实现全程“无人化”自助服务:点单、下单、付款由顾客通过手机完成,而取餐时顾客只要在餐柜墙前通过扫码小票上的二维码,并点击“一键一柜”,就可在相应的餐柜取得菜肴。同时餐厅一角还设立了4个24小时无人货柜,只要用支付宝对着柜门二维码扫一扫,无人货柜柜门就会自动打开。当顾客取走商品并关好柜门,系统会自动完成扣款。不过要注意的是,在第一次扫码时,系统会提示你开通免密支付功能。据介绍,该无人餐厅原有13个员工,升级之后人数减少了一半以上,一年可节省人工成本约35万元。
图为顾客在无人餐厅里利用手机点餐。
龙巍 摄