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给孩子吃保健品? 最好先咨询中医师

2018年06月12日 09:41:44 来源:科技金融时报 作者:

  中高考期间,来浙江省人民医院营养科副主任、副主任医师钱展红的营养指导门诊问考生饮食问题者多了起来。钱展红说,其实,一日三餐只要保证足量主食、丰富的蛋白质食物以及一定量的蔬菜和水果就可以了,关键在于要营养均衡、清淡。

  一日三餐可以这样安排:早餐要以清淡为主,米饭、面包等淀粉类主食要足够,添加蛋白含量高的食品,比如牛奶、鸡蛋,再加点草莓、蕃茄等维生素C丰富的水果或是蔬菜,这样的早餐营养均衡,品种足够丰富,也不会加重胃肠的负担。

  中、晚餐应注意主食、荤、素的平衡搭配,午餐要相对丰盛些,量要足一点,晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,要清淡些、量相对少一点。主食的话,女孩子75~100克,男孩子可以多一点,100~150克的荤菜,500克左右的蔬菜量。

  夜宵要准备容易消化吸收、清淡的食物,过甜、过油腻的食物,不易消化,脂肪含量高,在胃里面留存时间长,会影响睡眠。可在晚上8~10时加餐。建议睡前喝些红枣、枸杞、小米粥或吃点牛奶加馍片、苏打饼干、西红柿鸡蛋面等。

  有考生晚上喝咖啡等来提神,临近睡眠时喝会因过度兴奋而影响睡眠。可以在晚饭后喝一杯咖啡,等10时以后咖啡的作用已弱化。

  除了食补,家长们也会让孩子吃各种保健品。钱展红认为,每个人的体质不一样,而补品的功能也各有不同。保健品分为好多种,有补充营养素的,有提高免疫力的,有促进睡眠的,有帮助消化的,家长在选择保健品时一定要谨慎,务必要根据孩子的实际情况来选择。钱展红建议,最好不要吃保健品,如果非要吃,比如中草药类的,一定要咨询中医师,看看适不适合孩子的体质。

  钱展红说,补脑,可以吃点坚果(核桃仁、腰果等),坚果中丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂对大脑有益。但坚果脂肪含量高,吃多了会增加肠胃的负担,每天建议补充15~30克。此外,蛋类、动物肝(肾)、大豆和豆制品、枣、深色绿叶菜等都是健脑食品,但不可多吃。营养素的吸收受很多因素的影响,且各营养素之间也会相互竞争吸收。如铁和锌,铁摄入过多就影响锌的吸收。所以无论哪种健脑食品都应控制在合理的数量。

  钱展红还建议,尽量选择孩子平日爱吃且营养丰富的食物。如果是孩子从来没有吃过的食物,最好不要尝试,以防出现胃肠不适乃至食物过敏等,同时,少吃容易产气、产酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。至于一些补脑偏方秘方,那更要谨慎,否则可能适得其反。

  宋黎胜

[编辑: 李伟民]
(本文来源:科技金融时报)
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