在开化县何田乡何丰村、田畈村等地，村民们正趁天晴赶制加工粉皮，备作年货。
粉皮是用大米粉制作加工成的，可切成粉丝、粉片，晒干后入锅，荤素炒煮均可食用，可作主食，也可作菜食，味美可口，被列为“开化十大名菜”之一。齐振松
赶制粉皮作年货
2019年01月29日 09:57:32
来源：科技金融时报
作者：齐振松
[编辑: 王姝]
(本文来源：科技金融时报)
在开化县何田乡何丰村、田畈村等地，村民们正趁天晴赶制加工粉皮，备作年货。
粉皮是用大米粉制作加工成的，可切成粉丝、粉片，晒干后入锅，荤素炒煮均可食用，可作主食，也可作菜食，味美可口，被列为“开化十大名菜”之一。齐振松
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