11月30日，嵊州市“百县千碗·地道嵊州”越乡好食材推介会暨嵊州十大碗发布会活动举行。
现场最受瞩目的莫过于“十大碗”展位。据悉，这“十大碗”菜品由嵊州市餐饮行业服务协会根据各大酒店点击率排名确定，分别为：糟香三宝、鸡汁羹、越乡小炒、桥头堡鱼头、红烧肉六谷蛋、豆腐皮卷三鲜、风猪头蒸鲜笋、崇仁炖鸭、筒骨棒棒菜炖年糕、酱香牛扇骨。先前在十大碗专项赛中获得优胜的十位大厨现场制作了这些菜品。
在爱心义卖展区，市民只需奉献10元爱心就可品尝到嵊州市餐饮协会成员单位特别提供的各类美食。展区还举行了集成灶爱心义卖活动，所有义卖所得捐赠市红十字会。
活动期间，组办方还为嵊州市香富制酱调味品厂、浙江飞翼生态农业有限公司等“2019嵊州好食材”十优企业颁奖。本报记者孙常云通讯员凌慧佳
