9月28日，“科普实验室：和外国朋友一起解构中秋密码”活动在义乌市义亭镇亿民食品厂和意大利胜利之星总部举行。活动由义乌市科协主办，义乌市海外科技工作者联合会承办，来自俄罗斯、巴西、墨西哥、约旦、伊朗、尼日利亚、塞内加尔、布基纳法索等国家和地区的近二十名海外友人参与活动，通过实地参观、亲身体验和座谈交流，深度解码中秋节日背后的文化内涵和科学知识。
在“月饼之乡”义乌市义亭镇，海外友人参观了业界知名的亿民食品厂，近距离观摩义乌特色中秋月饼的制作流程。从和面、包馅到压模、烘烤，大家仔细观看每一个生产环节，并不时用视频记录下这一陌生而有趣的制作过程。食品厂的工作人员也不断向海外友人详细介绍了月饼制作过程中所涉及到的一些科学知识。当看到各式各样的月饼从生产线末端整齐出炉时，参观队伍中发出阵阵赞叹。
在意大利胜利之星总部，一场气氛轻松友好的座谈会在这里举行。外国友人进行了简单的自我介绍，义乌市科协党组书记、主席龚剑锋向外国人介绍了中秋节的来历、浙中有关中秋风俗，以及义乌的经济建设和科技创新相关情况。龚剑锋欢迎各位国际友人来义创业做贸易，也希望各位把中国科技、文化和商品带到全世界。
此次“科普实验室”活动，既是一次中外交流，也是一次人文与科技的碰撞。一位俄罗斯朋友表示，中国的传统文化博大精深，这是他第一次深入了解中秋节，中国的历史传承和月饼制作的精细工艺都给他留下了深刻印象。一位巴西友人说，她来中国很多年了，义乌是一座充满活力的城市，是中国发展的窗口城市，在这里她感受到中国发展的脉搏。她表示，中华民族是一个了不起的民族，中秋在中国文化中有家庭团圆的寓意，非常喜欢中国喜欢义乌，这里就是她的第二故乡。
此次“科普实验室：和外国朋友一起解构中秋密码”活动，跳出了传统文化展示框架，以科普为核心纽带——让国际友人看到月饼制作流程，理解中秋节的内涵，让中国传统节日不仅被看见，更被理解，让义乌不仅是贸易枢纽，更是展示中华优秀传统文化、千年科技、灿烂文明的重要窗口。
通讯员 郑捷
