在超市，AI智能秤可精准识别水果品种、自动计价结算；在食堂，AI结算餐台可自动识别食物、分析营养成分，并高效完成结算。这些与食物相关的“黑科技”，来自于一家民营企业——杭州食方科技有限公司，其运用的食方AI称重计价系统(AIScale V1.0)，是国内零售AI称重领域的首版次软件产品，系统上市后，已应用于多家连锁超市，结算效率提升70%。
这家专注AI食物传感器和食物智能计算平台研发的人工智能国家高新技术企业成立于2020年，聚焦AI食物传感器和食物智能计算平台研发，围绕食物种养、生产、加工、存储、流通、消费和回收的全生命周期，为食物相关行业提供智能计算数字化服务，成为杭州“首发经济”的一个典型代表。
随着企业进入成长期，研发费用、经营费用及销售量均增长较快，订单攀升，现金流紧张起来。由于企业轻资产，市场常见的信贷产品无法精准匹配融资需求。今年1月，农行杭州上泗支行在开展“千企万户大走访”中了解到企业情况后，以纯信用方式为企业迅速发放了500万元“智慧科技贷”，满足了资金需求。
融资便捷的背后，得益于大数据的“精准画像”。近年来，农行杭州分行积极应用大数据，创新构建智慧评价模型，推出“智慧科技贷”，实现对企业创新能力、成长经营能力的多维度客观评价，有效破解过去科技型企业处于初创期或因缺乏抵押资产导致的银行贷款“识别难、评价难、操作难、管理难”等问题，进一步拓宽企业融资渠道，加快技术转化，推进创新链和产业链融合。
“对成长期的科技型企业而言，发展机遇转瞬即逝，研发投入很大，资金能否快速到位很重要。”企业负责人黄龚说道。有了农行这笔资金支持，今年2月，食方科技基于DeepSeek-R1，完成了食方“膳养智算大模型V3.0版”的突破性升级，不仅使模型的精准度与可解释性得到质的飞跃，更显著降低了大模型的算力成本，将有力推动公司各项应用在食品行业、大健康机构以及C端市场全面铺开落地。
