2021年第6号台风“烟花”预计7月23日夜间移入东海东南部海面，逐渐向浙江沿海靠近。为减轻灾害损失，浙江省农业科学院园艺研究所及时组织专家提出葡萄抗灾救助的生产技术指导意见。
一、台风前紧急措施
1. 密切关注
及时收听、收看或上网查阅台风预警信息，密切关注台风动态，做到提前介入。
2.灾前抢收
抢收已成熟的葡萄，减轻落果等造成的损失，并做好采收葡萄的贮藏保鲜等工作，以延长市场供应。
3.灾前加固
加固葡萄棚、架和枝蔓，以防台风或暴雨后倒塌压坏树枝、树干。必要时，可揭膜保棚。
4. 疏通沟渠和检修排水设施
开好田间排水沟，确保排水顺畅。容易内涝地区，台风前要检修电力、泵系，确保随时可以启动排水。
5. 人员撤离
台风登陆期间，田间作业人员撤离，保证人员安全。
二、台风后补救措施
1. 修固设施
台风过后，很多大棚设施和葡萄架式倒地，要及时修缮加固大棚设施。棚架完好，薄膜受损的葡萄园，先清除破损的薄膜，再重新覆盖；棚架倾斜的、内部支柱基本完好的设施，连体拉回，重新深扎地锚、填实支柱、修正拱棚等；严重损毁的要拆除重新搭建。
2. 排涝松土
台风伴随的暴雨带来大量降水，葡萄园往往严重淹水，长期积水会造成葡萄植株死亡，因此台风过后需及时疏通沟渠，清理排水沟内淤积的杂物，确保各排水沟及种植沟等连接及排水通畅，并借助水泵等尽快排出园内积水，加速表土干燥。同时揭除地膜，及时翻耕松土，增加土壤通气性，以利葡萄根系呼吸，促发须根。
3. 树体管理
台风过后，很多葡萄树体被风刮倒、叶片刮落、果实损毁，需及时清除葡萄园病株、枯枝与烂果，及时清理枝条叶片，减少水分蒸发，确保树体成活。若叶片吹光或所剩无几的，则顶端剪头留下2-3节绿色枝芽，让其萌发，待长至5叶时留4叶摘心，顶副梢留2-3叶反复摘心，9月下旬统一摘心促进枝条成熟。顶端夏芽未萌发前，除功能性肥料外，土壤地面与枝条叶片均不用肥。根据品种种类、树龄、砧木和受淹时间剪除20-100%的果穗减轻负载量保树。
4. 病虫害防治
葡萄受灾后，树体、枝叶、果实伤口多，易受病害侵染，炭疽病、白腐病、灰霉病等易流行，可选用保护剂+治疗剂防治。例如世高1500倍＋40%密霉胺1000倍＋50%凯泽1000倍或43%好力克4000倍(或福星)＋20%多菌灵.异菌脲600倍或氟硅唑+代森锰锌+50%乙烯菌核利600倍喷雾。各地可根据用药习惯，可灵活选用农药喷施。但要慎重用药，以避免选用对果粉生成有影响的药剂，同时严禁使用催熟剂。
5.冬季长梢修剪
台风灾后树体花芽分化受到严重影响，花序减少和变短，因此，冬季欧亚种采用长梢修剪，欧美种采用中、短稍修剪，适当增加留枝量和留芽量，每亩多预留200-300个枝条，每条结果母枝增加2个芽，以利翌年保证花序量，稳定产量。
6.翌年春季增施萌芽肥
翌年春萌芽期开始，葡萄花芽进入第二阶段分化期，台风灾后果园前年树体营养积累减少，翌年春季营养供应不足会导致花芽退化，因此，台风灾后葡萄园春季增施氮肥，肥水结合，保持高湿，休眠需冷量不足的浙东南沿海一带可以采用石灰氮、朵美滋打破休眠，提高萌芽率和整齐性，保证花芽质量。
7.保花保果
新梢生长期花序展现后，花序少且小的受灾葡萄园可以采用7叶1心期提早摘心,花序分离期喷施20%的禾丰硼2000倍补施硼肥，花前10-15天用3-5ppm赤霉素拉长花序，开花初期用1.5ppm氯吡脲喷蘸花穗，保证座果。开花后8-12天用赤霉素等调节剂做无核化处理等措施来增大果穗和提高座果率，以保证产量。坐果后增施钾肥，追施叶面肥，及时补充营养促进果实增大。
浙江省农业科学院园艺研究所
2021.7.23
