杨敏 张靓 雷卓颖
南烟雨朦胧，茶园娇艳吐翠。近日，随着羊倌“嘟嘟嘟”的几声哨响，景宁澄照乡三石村奇尔茶叶公司仙茶园里，窜进了数十头山羊，开始啃食起园中的杂草。
为什么把羊赶进茶园？茶叶会不会遭殃？杂草会被啃食干净吗？当地试验6年，效果显著：羊群啃食了与茶叶争夺养料阳光的杂草顶端，但不除净，对茶叶“秋毫无犯”。据此总结出了一套“养羊控草”模式：围栏将茶园按15至20亩大小分隔，羊群定期轮放。
奇尔公司副总经理刘慧平回忆，探索这一模式之前，茶园里杂草遍布，平均每亩的人工除草成本达3700元左右。“同一时间，周边村民大量进城，我们一度面临无人除草的局面。”
面对困局，员工大胆进行破题。首提“养羊控草”的是公司生产部经理吴标，他的祖父以养羊为生，得出“羊群只吃草不吃茶叶”的经验，一次偶然的机会，吴标证实这条经验“确实有效”。
“茶园养羊，具有四个显著优点。”吴标介绍，羊群是天然的“除草机”；羊粪便直排茶园，羊群又成了“施肥机”；“羊群散养，茶园不施农药，它们还是天然绿色产品的最佳‘代言人’；成羊本身也是高端的滋补品。”
每年5月至10月杂草高发时，高密度放养，11月至次年4月杂草量少时，则低密度放养。“冬季茶苗开花时，羊群还喜欢吃茶花，进一步降低了茶树生殖期对养分的需求。”吴标说。
2017年以来，奇尔公司还在茶园里套种了桂花、红豆杉等苗木，并制作了人工鸟笼，吸引“百鸟安家”“以鸟驱虫”，实现了“有虫不成害”“益虫略占优”的生态平衡。
惠明茶因僧得名，是千古禅茶。1915年在巴拿马万国博览会上获得金质大奖章的最高殊荣，惠明茶绝大部分茶园地处海拔600米左右的半山腰，当地人形容为“‘上戴帽’(顶上是森林)，‘下穿鞋’(底下是水田)”，是景宁农业主导产业之一。
刘慧平统计，“养羊控草”普及以来，茶园亩均除草费用下降九成(约400元)。茶叶品质提升，公司效益也以每年10%的幅度上涨，去年以来更实现了逆势增长。“公司是惠明茶的重要产地，这种生态种植方式，进一步打响了惠明茶区域品牌。”
景宁农业农村局茶产业发展中心汤伟斌介绍，截至目前，该县已有“养羊控草”示范茶园2000余亩，推广应用茶园1万余亩，较好实现了经济、社会、生态效益的统一。“我们已经提炼相关技术，将尽快形成‘丽水经验’推广。”
